美食做法推荐:苔条花生豆瓣酥、蟹黄狮子头、砂锅版地锅鸡,馋了

摘要:北京时间20200329关于【美食做法推荐:苔条花生豆瓣酥、蟹黄狮子头、砂锅版地锅鸡,馋了】的具体情况和说明,让www.fjsmlgs.com新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

经过了一天的休整,这时的您是否格外的轻松呢,想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福,品味是一种情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家认识,在接下来的日子里,小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法,我对于美食的热爱,如果用一句话来形容,那就是:唯美食与爱不可辜负。我热爱与他人分享美食,因为传递美食就是传递快乐,我非常真诚希望能和大家一起,一起制作美食,尝试美味,让我们一起加油吧!

今天第一道美食:苔条花生豆瓣酥 推荐指数:5星 操作指数:2星

苔条花生豆瓣酥

材料:苔条50g、花生100g、豆瓣100g、油30g、糖5g

做法

1.苔条撕开,抖落杂质,花生洗净沥干水分,蚕豆仁洗净沥干水分。

2.热锅热油,小火炸熟花生盛出,然后放入蚕豆炸熟变色后捞出,关火后快速放入苔条滑炒至苔条变干脆

3.放入倒入花生和蚕豆。加入适量白糖翻炒几下即可。

接下一道美食:蟹黄狮子头 推荐指数:5星 操作指数:2星

蟹黄狮子头

材料:五花肉500克、清蒸大闸蟹2个、盐适量、绍酒适量、淀粉适量、胡椒粉适量、姜末10克、小青菜2棵、五花肉500克、蛋清1个、葱末10克

做法

1.五花肉去皮,先切片再切条,然后切粒。

2.肉粒纳盆,放入葱姜末,倒入蛋清,加入盐、胡椒粉。

3.倒入绍酒,蒸熟的大闸蟹掰开,蟹钳用刀拍散,取出蟹黄待用,蟹肉剁碎放入肉粒中。

4.肉粒中放淀粉或湿淀粉拌匀上劲,团成大肉圆子,入锅前左右手将肉丸互倒,使其形状更好。

5.砂锅内加清水、绍酒,用大火烧开转成小火,放白菜叶,依次下入大肉圆子。

6.在肉子顶部放上蟹黄,烧开后加盖小火2小时。

7.蟹黄狮子头熟后,放入青菜烫熟。

今天最后一道美食:砂锅版地锅鸡 推荐指数:5星 操作指数:2星

砂锅版地锅鸡

材料:母鸡1只、面粉150克、全麦面粉100克、温水适量、京葱1根、青椒适量、八角2只、桂皮1小块、食用油适量、黄酒适量、红椒适量、姜适量、香叶适量、蒜头适量、红烧酱油适量、精盐适量

做法

1.面粉与全麦面粉,加入适量温水和面团,盖上醒20分钟。

2.鸡肉剁块,土豆和杏鲍菇同切滚刀块,京葱切段,生姜切片,蒜头整的或切片。

3.小火热锅锅放油油,炒香备好的配料,除了鲜红青椒块。

4.加入鸡块翻炒,再加入黄酒适量、红烧酱油适量,继续翻炒。

5.加入土豆、杏鲍菇继续翻炒匀,倒入适量开水,差不多沫面。最后可以大火收汁。

6.加盖大火烧开,把面团揉光滑分剂子,擀为厚度相匀的小饼。

7.烧开水后,加入盐,再放上面饼,加盖炖制半小时。

8.加入红青椒块或蒜苗即可。

好了,今天时间不早了,小编今天分享的美食就到这里了,日后还有更多美食烹饪方法,最后希望大家多多转发、收藏,也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法,您的每次认可是我前进的动力,我会继续努力与大家分享,最后希望大家幸福美满生活。


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