暖!杭州夫妻自制精美夜宵送值守点,戚风蛋糕、奶茶、玫瑰馒头17天不重样

摘要:北京时间20200222关于【暖!杭州夫妻自制精美夜宵送值守点,戚风蛋糕、奶茶、玫瑰馒头17天不重样】的具体情况和说明,让www.fjsmlgs.com新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

钱江晚报·小时新闻记 章然 通讯员 何小华 童志萍

“今晚准备做糖水鸡蛋,自创的做法,准备了20个荷包蛋加上枸杞、桂圆干煮起来,晚上吃能暖暖胃。”

临近晚7点,桐庐县普罗旺斯小区的邵惠仙又在厨房忙活了起来,打蛋、煮糖水、撒枸杞,她正在为晚上9点半的爱心夜宵做准备。

这顿夜宵是做给小区10多位值班人员吃的。

今天(2月22日)是邵慧仙自制爱心夜宵的第17天,每晚夜宵不重样,品类丰富,有常见的烧饼、七彩面条,自创的玫瑰馒头,爽口的牛肉粉丝汤、寿司,甚至还有戚风蛋糕和奶茶。

邵慧仙今年40岁,是桐庐县妇幼保健院供应科的员工。

事实上,她从初四到现在一直在上班,中途也没休息过几天,“夜宵是每晚花2个小时制作的,不费事不辛苦,天怪冷的值班人员熬夜才辛苦,吃点热乎的暖暖胃。”

1】就想给他们暖暖胃

手机备忘录上,邵慧仙记录了每天的爱心夜宵食谱,种类实在太丰富。

2月6日第一次送爱心夜宵,是安徽烧饼。2月7日四酒酿圆子鸡蛋羹。2月8日是元宵汤圆。2月9日是彩色饺子。2月10日是七彩面条。2月11日是皮蛋瘦肉粥。2月12日是戚风蛋糕和奶茶。2月13日是鸡蛋西红柿面疙瘩。2月14日是玫瑰馒头。2月15日是红豆紫薯百合八宝粥。2月16日是自创奥汤。2月17日是牛肉粉丝汤。2月18日是小米地瓜桂圆粥。2月19日寿司和豆浆。2月20日是鸡蛋面。2月21日是小米鸡腿香菇粥。

夜宵从来不重样,是邵慧仙自己定下的规则。

“他们每天那么辛苦,变着花样做,让他们每天都有好奇,都有惊喜,也算是能让他们放松保持新鲜感的办法吧。”

邵慧仙有工作证明,每天都能出去。一般前一天晚上定下明天夜宵的食材,第二天上班路上就顺便买了。

邵慧仙没记住花了多少钱,只记得买菜的袋子从以前的1个变成了现在的4-5个。

邵慧仙没系统学过厨艺,但爱琢磨爱做些创意料理。平常在抖音上学学些厨师们做的特别的菜色。“戚风蛋糕、珍珠奶茶也是看视频学习的。蛋糕上写了加油两个字,是我对他们的鼓励。”

一般晚饭简单吃完,7点钟就赶着要做爱心夜宵了。

老公加班时,她就带着18岁的儿子做,空闲时全家一起做。除了些面点需要提前发面时间长点,其他的夜宵都能控制在两个小时完成。

热腾腾暖乎乎,是邵慧仙选择夜宵的标准。

“一次搞创意做了寿司,我都是算好时间,用热腾腾的饭做的温热版寿司。其他的食物都会用大砂锅、高压锅保温,这样能热热的,吃着暖胃。

夜宵的量是8-10个人的样子,“以前小砂锅端去他们吃个精光,现在大砂锅端去也是空盘子回来。”邵慧仙说,也不知道自己估计的夜宵量到底准不准,够不够吃。

2】变着花样做的夜宵有家的味道

爱心夜宵计划产生,是两夫妻一次聊天中得来的。

邵慧仙在桐庐县妇保院负责消毒用品的供应。丈夫张永超是桐庐县妇保院保卫科组长,负责医院安保等工作。

两人住的桐庐县城南街道普罗旺斯小区,是一个997户,3000多人的大小区。

这短时间,经常看到街道社区志愿者和桐庐县统计局的志愿者们三班倒,很是辛苦。

2月6日那天,两人聊起来,志愿者在简陋的棚子里快餐面,还要熬夜值守,要不去送点吃的过去?

那一晚,因为比较仓促,夫妻俩送了些安徽烧饼。

“9点半是晚班人员交班时间。这个时间送,两个班次的人员都能吃到。”张永超还细心准备了一些一次性的小碗,值班人员可以取用。

“老婆手艺好,18岁的儿子也学了些。为了给老婆减轻负担,晚饭儿子会自己在家做好等他妈回家。”张永超说。

爱心夜宵的味道,值班人员几乎都吃过。“热乎乎的,味道好手艺好。”网格员老余说,前段时间值班天气冷,只能烤火吃点泡面,两夫妻送来的热腾腾的夜宵,真是暖到他们了。

“一天天完全不重样,很用心。”老余笑着打了个比方,就像是家里妈妈做饭一样,今天吃面了明天就吃饭,每天变着花样做。

大奇山社区刘书记也知道爱心夜宵的事,“桐庐县统计局还写了封感谢信给桐庐县妇幼保健院,两夫妻很细心很热心,真的要给他们点个赞。”

这份爱心夜宵会持续到什么时间?

邵慧仙说,会一直坚持送到值守点撤了:“等大家都能回家安心过日子的时候吧”。


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